Артикул
1000005938
Производитель
Foodatlas
Установка
настольная
Максимальная производительность
от 3 до 10 кг/час
Время производственного цикла
10 мин
Максимальная загрузка чаши
3 кг
В наличии: 3 шт.
Характеристики
Установка
настольная
Максимальная производительность
от 3 до 10 кг/час
Время производственного цикла
10 мин
Максимальная загрузка чаши
3 кг
Объем дежи
7 л
Дежа
съемная
Механизм поднятия головы
подъемная траверса
Количество скоростей
вариатор (плавная регулировка)
Скорость вращения насадки
от 115 до 650 об/мин.
Материал корпуса
крашенная сталь
Материал рабочего органа
нержавеющая сталь
Комплектация насадок
венчик, лопатка, крюк
Реверс
нет
Тип привода
шестеренчатый
Устройства защиты персонала
да
Таймер
нет
Мощность
0.3 кВт
Напряжение
220 В
Высота (без упаковки)
420 мм
Ширина (без упаковки)
390 мм
Глубина (без упаковки)
225 мм
Вес (без упаковки)
18 кг
Высота (в упаковке)
525 мм
Ширина (в упаковке)
500 мм
Глубина (в упаковке)
325 мм
Вес (в упаковке)
20 кг
Страна-производитель
Китай
Срок гарантии
6 месяцев
Описание

Миксер планетарный B-7A Foodatlas Eco, фиолетовый предназначен для белкового и жидкого формирования теста. Прост в управлении, высокопроизводительный, обеспечивает равномерность смешивания.

Оборудование данной серии предназначено для использования в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов.

Преимущества:

  • Современный внешний дизайн в сочетании с расширенным функционалом обеспечивает стабильную производительность и продолжительную эксплуатацию оборудования.
  • Планетарная передача обеспечивает процесс постоянного момента вращения месильного органа для перемешивания продукта, согласно выбранного диапазона скорости.
  • Панель управления механический переключатель выбора скорости, кнопка Аварийной остановки, кнопка Пуск/Стоп.
  • Возможность выбора скорости. Передаточные отношения подсчитаны под определенный вид приготовления продукта. Количество скоростей 11.
  • Скорость вращения месильного органа до 650 об/мин.
  • Подъем/Опускание дежи. Для удобства снятия/установки дежи и при загрузке продукта
  • Прозрачное смотровое окно с дополнительным окошком для дозированного добавления компонентов или специй.
  • Система защитного отключения (при заклинивании месильного органа, перегрузке электродвигателя, перегрузке сети)
  • Защитные механизмы. Концевые выключатели установлены подъем/опускание верхней части с месильным органом, наличие установленной дежи.
  • Расширенная комплектация включает сменные месильные органы - венчик, лопатка, крючок.

ВАЖНО: Миксеры планетарные серии В не предназначены для производства дрожжевого, слоеного теста и других видов крутого теста.

Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствуют требованиям ТР ТС 010, 020, 004